لاغونا بيتش تحظر استخدام البلاستيك ذي الاستخدام الواحد في المطاعم المحلية

بموجب قانون جديد للمدينة سيدخل حيز التنفيذ في 15 يوليو، لم يعد بإمكان مطاعم لاجونا بيتش استخدام البلاستيك ذي الاستخدام الواحد لتغليف الوجبات الجاهزة.
كان الحظر جزءًا من قانون شامل تم تقديمه كجزء من خطة حماية الأحياء والبيئة وتم إقراره من قبل مجلس المدينة في 18 مايو بتصويت 5-0.
تحظر القواعد الجديدة مواد مثل عبوات الستايروفوم أو البلاستيك، والقش، والخلاطات، والأكواب، وأدوات المائدة من بائعي المواد الغذائية بالتجزئة، بما في ذلك المطاعم والمتاجر والأسواق التي تبيع الأطعمة الجاهزة. وبعد مناقشة الأمر، عدّل مجلس المدينة القانون ليشمل أكياس الطعام الجاهز والأغلفة البلاستيكية. ولا يشمل القانون أغطية المشروبات البلاستيكية لعدم وجود بدائل غير بلاستيكية عملية في الوقت الحالي.
يُعدّ القانون الجديد، الذي صاغه في الأصل أعضاء مجلس الاستدامة البيئية بالمدينة بالتعاون معها، جزءًا من حملة متنامية لحظر استخدام البلاستيك ذي الاستخدام الواحد للحدّ من النفايات على الشواطئ والمسارات والحدائق. وعلى نطاق أوسع، ستساهم هذه الخطوة في الحدّ من تغيّر المناخ مع التحوّل إلى استخدام عبوات غير نفطية.
أشار مسؤولو المدينة إلى أن هذا ليس حظراً عاماً على جميع أنواع البلاستيك أحادي الاستخدام في المدينة. ولن يُمنع السكان من استخدام البلاستيك أحادي الاستخدام في ممتلكاتهم الخاصة، ولن يمنع النظام المقترح محلات البقالة من بيع المنتجات أحادية الاستخدام.
بحسب القانون، "يُعتبر أي شخص لا يلتزم بأي شرط مخالفًا للقانون أو يخضع لإجراءات إدارية". وننصح الجميع بالخضوع للتوعية. "لقد حقق حظر الزجاج على الشواطئ نجاحًا. وسيستغرق الأمر وقتًا لتوعية الجمهور. وإذا لزم الأمر، سنستكمل إجراءات الإنفاذ بالتعاون مع إدارة الشرطة."
أشادت الجماعات البيئية المحلية، بما في ذلك مؤسسة سيرفرز، بحظر استخدام حاويات الطعام البلاستيكية ذات الاستخدام الواحد باعتباره انتصاراً.
قال تشاد نيلسون، الرئيس التنفيذي لشركة سيرفرز، في مؤتمر 18 مايو: "تُعدّ لاجونا بيتش نقطة انطلاق لمدن أخرى. أما أولئك الذين يقولون إنها صعبة وتضرّ بالأعمال، فإن لها تداعيات، وتداعيات على مدن أخرى".
قال كاري ريدفيرن، صاحب مطعم "سو ميل"، إن معظم أصحاب المطاعم يستخدمون بالفعل عبوات طعام صديقة للبيئة. يستخدم مطعم "لامبر يارد" عبوات بلاستيكية معاد تدويرها من نوع "بوتلبوكس" للسلطات، وعبوات ورقية للوجبات الساخنة. وأشار إلى أن أسعار المنتجات غير البلاستيكية قد ارتفعت بشكل حاد.
قال ريدفيرن: "لا شك في أن هذا التحول ممكن. لقد تعلمنا استخدام الأكياس القماشية عند الذهاب إلى البقالة. نستطيع فعل ذلك. بل يجب علينا فعله".
تُعدّ حاويات الطعام الجاهز متعددة الاستخدامات الخطوة التالية الممكنة والأكثر مراعاةً للبيئة. وقد ذكر ريدفيرن أن مطعم زوني، وهو مطعم شهير في سان فرانسيسكو، يُجري برنامجًا تجريبيًا يستخدم حاويات معدنية قابلة لإعادة الاستخدام يُحضرها الزبائن إلى المطعم.
قالت ليندسي سميث-روزاليس، مالكة مطعم نيرفانا وطاهيته: "يسعدني رؤية هذا. لقد كان مطعمي عضواً في مجلس الأعمال الخضراء لمدة خمس سنوات. هذا بالضبط ما يجب أن يفعله كل مطعم."
قال برين مور، مدير أعمال مولان: "نحن نحب لاجونا بيتش، وسنبذل قصارى جهدنا للالتزام بلوائح المدينة الجديدة. جميع أدوات المائدة لدينا مصنوعة من مواد قابلة للتحلل الحيوي مصنوعة من البطاطس. أما بالنسبة لأوعية الطعام الجاهز، فنحن نستخدم الكرتون وعلب الحساء."
سيتم إقرار القرار في القراءة الثانية خلال اجتماع المجلس في 15 يونيو، ومن المتوقع أن يدخل حيز التنفيذ في 15 يوليو.
هذه الخطوة تحمي ساحلنا الممتد على سبعة أميال من النفايات البلاستيكية، وتتيح لنا أن نكون قدوة حسنة. خطوة موفقة يا لاغونا.